I dag er jeg skikkelig trøtt, og jeg klarte å forsove meg på tross av de NI alarmene som var stilt inn i tur og orden. Jeg kan faktisk ikke huske at alarmen ringte en eneste gang, så jeg har virkelig vært langt inni drømmeland på morgenkvisten. Nå er jeg omsider oppe og nikker, og […]

Hurraaa for dere, for livet, og for dag to i vår 7-day Vegan Challenge. Er dere klare for en yummy matopplevelse, eller? Dette her er SÅ godt! WOK MED GRØNNSAKER, NUDLER OG DEILIG PEANØTTSAUS DU TRENGER (4 porsjoner) 1 squash i terninger • 2 gule løk kuttet smått • Ønsket mengde sjampinjong kuttet i kvarte biter • 1 dl […]

Hei igjen, fininger ♥ På dagens meny står spagetti med happy tomatsaus - perfekt og rask mandagsmiddag til hele familien. Denne oppskriften gir 4-6 porsjoner, og funker som bare rakkern til kvelds eller lunsj i morgen, om det skulle bli for mye. Serveres gjerne med varme pitabrød skråret opp i små trekanter. Mmmm… SPAGETTI MED BROKKOLI […]

Hjelpe meg så deilig det er, når man faktisk hygger på en mandag, haha. Vanligvis er jo mandagen en dag jeg har svært lite til overs for, men denne dagen har jeg faktisk gledet meg til. The 7-day Vegan Challenge er i full gang, og ut i fra tilbakemeldingene så langt, er det ingenting som […]